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<title> BEBIDAS </title>
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</head>
<body>
<script>
var bebidas;
bebidas=prompt('seleccione cuál bebida prefiere 1.agua de frutas 2.sodas italianas 3.tizanas',");
switch(vocal){
case 1:document.write('agua de frutas $15'):break;
case 2:document.write('sodas italianas $15'):break;
case 3:document.write('tizanas $15'):break;
}
</script>
</body>
</html>
Debería ser "switch(bebidas)" en vez de "switch(vocal)", que es una variable que no existe en tu programa.
(No se puede continuar esta discusión porque tiene más de dos meses de antigüedad. Si tienes dudas parecidas, abre un nuevo hilo.)