[ Foro de Java ]
Eso de "desde" tu tablet suena... raro.
En general, podrás programar en Java desde un ordenador "convencional" (PC, Mac o cualquier otra plataforma) usando el Android SDK. Cuando el programa esté listo, lo transferirás al Tablet.
http://developer.android.com/sdk/index.html
Yo no conozco (todavía) herramientas lo suficientemente potentes como para programar en Java directamente desde el tablet.
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